Benvenuti a Modena, la città del buon cibo e dello spirito mangiareccio! Se cercate un'esperienza indimenticabile, siete nel posto giusto. In questo articolo, vi guideremo attraverso i luoghi più iconici di Modena per godere di un aperitivo da sogno.
Modena è famosa per la ricca tradizione culinaria dove l'aperitivo non delude mai. Nel centro storico, e non solo, potrete assaporare una vasta selezione di prelibatezze locali, il tutto in un'atmosfera accogliente e informale.
Nella mappa dei luoghi imperdibili per un aperitivo a Modena, ecco le strade più famose tra wine bar, pub e drink di ogni tipo:
- via Gallucci;
- Piazza della Pomposa;
- via del Taglio;
- Piazza Roma;
- Palazzo ducale;
Ogni zona ha il proprio fascino: da quello più giovane e festaiolo a quello più fighetto (famoso termine modenese per indicare una persona stilosa ed elegante ;)
Bevande e Piatti dell'Aperitivo Modenese
Durante l'aperitivo a Modena, avrete l'opportunità di gustare una varietà di bevande tradizionali. Tra i cocktail più popolari c'è il classico Spritz, un mix di prosecco, Aperol e soda. Un'altra opzione comune è il Negroni a base di gin, vermouth e Campari.
Se preferite qualcosa di più leggero, potete optare per una birra artigianale che troverete in diversi birrifici e birrerie specializzate come The Moreover in centro storico, che è anche una fornitissima gineria, e quelle maggiormente dislocate nella zona periferica, come a Zona Artigianale, Giusto Spirito e Beer Belly.
Chi visita Modena per la prima volta deve necessariamente provare anche bevande locali:
- Lambrusco Grasparossa;
- Lambrusco di Sorbara;
- GhirlanGINa, il Gin di Modena.
Sono espressione di altissima qualità per la Terroir Mixology e riescono a esaltare quello che è Lo Spirito Modenese; durante il periodo estivo sono ideali per la preparazione di cocktail freschi e dissetanti e nel periodo invernale diventano un ottimo abbinamento ai piatti più "ricchi" della tradizione modenese.
Per quanto riguarda i cibi, l'aperitivo modenese offre una vasta selezione di stuzzichini e antipasti. Potrete gustare salumi e formaggi locali, crostini con salse e paté, olive marinate e molto altro ancora.
Anche in questo caso il consiglio è quello di provare i cibi tipici che difficilmente potreste trovare in altre zone, tra cui:
- tosone di Parmigiano Reggiano avvolto in pancetta e aceto balsamico;
- ciccioli frolli o affettati;
- frittella di baccalà;
- gnocco fritto.
I migliori locali e bar di Modena in centro storico dove fare un apericena
Se non avete voglia di farvi un gin tonica a casa, ma volete vivere la modenesità, questo è solo un piccolo elenco di location ultra fidate che vi consigliamo e se vi fa piacere condividere la vostra esperienza, potete anche lasciare un commento in fondo a questo articolo.
Vinoteca
A pochi metri dalla fabbrica della Maserati, direttamente su via Ciro Menotti, Vinoteca, Cantina Urbana è uno dei locali più forniti di tutta la provincia, dove troverete alla mescita dai vini sfusi allo champagne.
Il locale è dotato di giardino interno in cui le botti fungono da tavolini, diventando un dei luoghi più frequentati dai modenesi per bere una buona bollicina accompagnata da pinsa o focaccia farcita da salumi freschissimi.
Da sottolineare la cortesia e l'accoglienza del titolare, Valerio, ex-pallavolista professionista, profondo conoscitore di qualsiasi bottiglia presente e messa a disposizione sugli scaffali.
La Bottiglieria
La Bottiglieria è un locale di recente apertura alle porte del centro storico in stile speakeasy (il secondo in Italia). Gli speakeasy sono dei cocktail bar nascosti per le vie delle città, nati durante l'epoca del proibizionismo, dove venivano vendute illegalmente bevande alcoliche. L'esclusività dettava legge: per entrare, infatti, era necessario essere a conoscenza di una parola d'ordine o di un particolare segnale.
L'ingresso è su Via San Giovanni del Cantone al numero 45; la porticina si confonde con la facciata del palazzo e dove compare solamente una piccola targa poco appariscente.
Scendendo gli scalini, vi ritroverete in una cantina con bottiglie di altissima qualità, dove il silenzio regna sovrano interrotto da sommellier professionisti capaci di rendere la vostra serata davvero speciale.
Locale perfetto per una serata romantica, se volete fare colpo sul vostro interlocutore o se volete stupire chi viene a visitare Modena.
Cotton Club
Cotton Club è caratterizzato da cocktail e musica jazz di altissimo livello dove assistere a serate live rigorosamente in acustica di band di fama nazionale ed internazionale.
Si tratta del primo speackeasy a Modena e si accede tramite un cancello in Corso Canalgrande 86.
Prima di entrare dovrete "accettare" le regole del locale, ma non ve le vogliamo anticipare... godetevi l'esperienza che il bartender "Lazza", uno dei proprietari, ha in serbo per voi.
La cura dei dettagli dell'arredamento non passerà di certo inosservata, così come le proposte di cocktail e aperitivi.
Major Tom
Se volete scoprire un angolo nascosto di Modena, dovete venire assolutamente da Major Tom!
Giardino esterno con i tavolini all'ombra del bellissimo banano al centro del chiostro, dove potrete ordinare come aperitivo sia un buon vino che un cocktail. Locale ottimo per una serata tranquilla e fuori dalla classica movida modenese.
Ad un passo dal "Cortile del Leccio", all'interno del quale troverete un bellissimo albero secolare dall'imponente maestosità e perfezione.
Gianmattia e il suo staff hanno incentrato il locale su un'ampia scelta di vini ed in grado di consigliarvi quello che più si addice durante il vostro momento di relax.
Consigli per Vivere al Meglio l'Aperitivo a Modena
1. Prenotate in anticipo
Molti dei luoghi più popolari per l'aperitivo possono essere affollati, quindi è consigliabile prenotare in anticipo per assicurarsi un posto; in questi ultimi anni, Modena sta vivendo un intenso boom turistico.
2. Esplorate diverse opzioni
Modena offre una vasta scelta di luoghi per l'aperitivo, quindi non abbiate paura di esplorare e provare diversi bar e divertitevi a testare gli ottimi cocktail che vengono proposti nei menù ed interpretati da parte di ogni barman.
Tenete d'occhio anche le proposte presenti su Modena Today, ed EventBrite.
3. Assaggiate le specialità locali
Durante l'aperitivo, vi capiterà di certo di gustare specialità culinarie locali come il Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, i tortellini o cocktail a base di Lambrusco.
Solo perché ci troviamo in Emilia, dimenticate il classico prosecco o Franciacorta e avventuratevi alla scoperta dei profumi fruttati di un buon Grasparossa, piuttosto che del giusto bilanciamento di acidità di un Sorbara.
Segnaliamo anche i Lambruschi Metodo Charmat, come ad esempio, "Omaggio a Gino Friedmann" della Cantina di Carpi e Sorbara.
4. Godetevi l'atmosfera
L'aperitivo a Modena ha un ingrediente fondamentale: l'accoglienza! Respirate appieno l'atmosfera festosa, socializzate con gli altri commensali e immergetevi nella cultura locale.
Il modenese ama chiudere la giornata lavorativa con un l'aperitivo per creare network professionali o per inventare divertenti "teatrini" tra autoctoni e turisti: questo è lo Spirito Modenese!