Il viaggio a Ginitaly 2024 di Mondovì

Partecipare a Ginitaly 2024 è stata un’esperienza molto interessante. Fin dall’invito a far parte di questa prestigiosa anteprima, abbiamo sentito la responsabilità e il piacere di rappresentare la nostra passione e il nostro lavoro accanto ad altri ptoduttori di gin italiani.

Un’anteprima che profuma di cultura

L’evento si è svolto nell’affascinante cornice dell’Antico Palazzo di Città a Mondovì, un luogo che sembrava creato apposta per raccontare storie come la nostra. Da subito, siamo stati colpiti dall’atmosfera: il blu delle luci, simbolo delle bacche di ginepro e del festival, avvolgeva gli spazi, mentre l’allestimento curato in ogni dettaglio creava un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.

Gli organizzatori hanno messo subito le cose in chiaro: «Si parla di cultura, non di alcol». Ed è proprio questa visione che ci ha conquistati, perché il gin non è solo un prodotto da degustare, ma un mondo da scoprire, fatto di ingredienti, storie e territorio.

Raccontare GhirlanGINa: una storia di passione

A Ginitaly abbiamo avuto l’occasione di raccontare chi siamo e cosa rende speciale il nostro gin. Davanti a curiosi, appassionati e amici che sono passati a trovarci, abbiamo parlato di come nasce GhirlanGINa: dal furto, alla cura con cui abbiamo ideato la ricetta, fino al nostro processo di integrare le tecnologia Nfc e assistente virtuale al prodotto fisico, ovvero alla bottilgia di gin.

Abbiamo visto persone emozionarsi davanti al profumo di GhirlanGINa, altre stupirsi per come è nato il progetto legato allo Spirito Modenese. Questo contatto diretto con chi apprezza il nostro lavoro è stato uno dei momenti più belli del festival.

Ma Ginitaly non è stato solo raccontare, è stato anche ascoltare. Confrontarci con altri produttori, condividere esperienze e idee, ci ha arricchito tantissimo. È proprio questa rete di dialogo che rende il gin italiano così unico e variegato.

Due giorni tra amici, curiosi e grandi scoperte

Non ci aspettavamo una partecipazione così selezionata: c’erano tantissimi curiosi che volevano scoprire di più su questo affascinante mondo, ma anche veri intenditori che si fermavano a parlare di dettagli tecnici e gustativi.

Abbiamo anche notato con piacere che molti non si sono limitati ad assaggiare: in tanti hanno scelto di acquistare una bottiglia di GhirlanGINa da portare a casa, magari come regalo di Natale. Sapere che il nostro gin sarà sulle tavole delle feste è per noi motivo di orgoglio e gratitudine.

Ginitaly 2025: un appuntamento da non perdere

Questa anteprima è stata un piccolo assaggio di ciò che ci aspetta al grande evento di Ginitaly, che si terrà a Mondovì dal 31 maggio al 2 giugno 2025. Non vediamo l’ora di essere di nuovo lì, pronti a far conoscere GhirlanGINa a un pubblico ancora più ampio e appassionato.

Per noi, Ginitaly 2024 è stata una conferma: il gin non è solo una bevanda, ma un modo di parlare di cultura, territorio e passione. Torniamo a casa con il cuore pieno di gratitudine e con l’energia per continuare a far crescere il nostro progetto.

Ci vediamo a Mondovì, e chissà, magari sarà proprio GhirlanGINa a lasciare il segno anche nel 2025!

PHOTO CREDITS: Samuele Silva